Preparación

1. En un recipiente, mezcle la carne molida de cerdo, sal, pimienta, salsa inglesa, ajo en polvo y paprika.

2. Arme las albóndigas del tamaño deseado.

3. Aparte, pique tomate, cebolla cabezona, pimentón, ajo y adicione pasta de tomate, sofría para hacer la salsa para las albóndigas. Adicione un poco de caldo vegetal.

4. En un sartén bien caliente con un poco de aceite vegetal, dore las albóndigas junto con la salsa, el tomillo, el laurel y el orégano.

5.Una vez comience a hervir, baje el fuego a medio y cocine durante quince minutos, para que la salsa tome consistencia.

¡Y A DISFRUTAR!